Keskipisteessä maku

Premiumkahvia laatutakuulla

Emme milloinkaan tingi laadusta ja laatutakuumme on tietääksemme täysin ainoa lajissaan.

Classicin Laatutakuu tarkoittaa, ettemme koskaan muuta kahvissamme käytettävien papujen lajiketta tai laatuluokkaa. Emme edes silloin, kun kahvipapujen tarjonta on niin vähäistä, että niiden hinta nousee. Classic-kahviin käytetään aina sataprosenttisesti alkuperältään samoja korkealaatuisia Arabica-papuja, riippumatta tarjonnasta ja hinnasta ja siitä, mistä premium-kahvimme ostat. Jotta voisit olla tästä varma, ilmoitamme paketeissamme papujen alkuperämaan ja laadun. Lue enemmän meidän laatutyöstä.

Mausta emme siis milloinkaan tingi. Kuvailemme kahviemme maun ja aromin aina tarkkaan, jotta kuluttajat löytäisivät niistä itselleen sopivan. Makeus sekä hapokkuus- ja täyteläisyysaste kuvaavat makua, ja aromi ilmoitetaan mausteisuutena, pähkinäisyytenä/suklaisuutena ja hedelmäisyytenä.

Alkuperä ja maku liittyvät toisiinsa, koska makuun vaikuttavat ensi sijassa maaperä, ilmasto ja viljelytekniikka. Sen jälkeen on paahtajan tehtävänä valita optimaalinen paahtoaste, jotta maku pääsee oikeuksiinsa. Paahtoaste ilmoitetaan aina maunkuvauksen yhteydessä.

Selectioniin käytetään aina vain sataprosenttisesti premium-laatuisia Arabica-papuja.